Parce qu’enseigner est un métier qui s’apprend, la formation doit constituer un axe central et solide tout au long de la carrière des enseignants pour leur offrir la garantie partout d’une formation initiale et continue de qualité, quel que soit le niveau exercé. Il reste encore beaucoup de chemin à parcourir…
Cuisiner, mijoter, pâtisser, expérimenter… et puis manger, déguster, se régaler, avaler, dévorer ou juste goûter… Que de diversité possible pour dire ce que l’on mange au travers d’ouvrages poétique, documentaire ou de fiction !